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紫甘薯顆粒全粉組成成分

阿森纳训练:2019-07-03

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紫甘薯屬旋花科甘薯屬一年生草本植物,富含天然花色苷,主要成分為矢車菊色素(花青素)和芍藥色素(甲基花青素)

阿森纳不败赛季阵容 www.qzpqgu.com.cn 紫甘薯屬旋花科甘薯屬一年生草本植物,富含天然花色苷,主要成分為矢車菊色素(花青素)和芍藥色素(甲基花青素),其色澤悅目,具有顯著的自由基清除能力,能防突變,減輕CCl4引起的肝損傷,是不可多得的兼具營養保健和著色等功能的生理活性物質。紫甘薯花色苷具有明顯的抗氧化抗突變減輕肝功能障礙等生理功能,其花色苷的主要類型為芳香酸?;氖賦稻賬睪蛻忠┧?。


紫甘薯所含的花青素為類黃酮系化合物,以C6-C3-C6為基本骨架,具有類黃酮的典型結構,即2-苯基苯并吡喃陽離子[R=H,R’=OH或OCH3]。紫甘薯色素的主要成分為矢車菊素和芍藥素,其中芍藥素是矢車菊素的甲基化衍生物。色素在紫甘薯細胞中以與糖縮合成糖苷的形式存在于液泡中,主要呈色成分為花青素類的氰錠?;咸擒占凹諄ㄇ嗨仵;咸擒?。


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